Nowość - Wymagania BRC IoP wersja 4
 |
O szkoleniu
Szkolenie jest kierowane do producentów opakowań do żywności pragnących wdrożyć system gwarantujący bezpieczeństwo wytwarzanych przez nich opakowań i spełnić najwyższe wymagania higieniczne. Szkolenie porusza także kwestie zmian w przepisach dotyczących opakowań. Jako nowe elementy pojawiły się wymagania dotyczące standardów nadruku oraz nakładające dodatkowe obowiązki w związku z procesem recyklingu.
Korzyści
Szkolenie ma na celu zapoznanie z wymaganiami normy BRC/IoP GLOBAL STANDARD for packaging and packaging materials, która służy do zbudowania systemu minimalizującego wszelkie zagrożenia dla żywności, których źródłem może być opakowanie. Liczne przykłady z różnych firm wytwarzających opakowania pozwalają na efektywne przyswojenie wymagań i zastosowanie ich w praktyce.
Odbiorcy
Szkolenie skierowane jest do osób odpowiedzialnych za system zarządzania w firmie branży opakowaniowej, którzy mają zadanie zbudować system gwarantujący, że opakowania są bezpieczne dla żywności i konsumenta. Odbiorcami szkolenia mogą być również audytorzy wewnętrzni zintegrowanego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, dla których będzie to możliwość uaktualnienia swoich kompetencji twardych w tym obszarze.
Agenda szkolenia
Konstrukcja i wymagania normy. Elementy systemu zarządzania jakości i HACCP oraz specyficzne wymagania BRC/IoP. Określenie kategorii ryzyka dla producenta opakowania i wybór właściwych wymagań. Zidentyfikowane przez BRC/IoP zagrożenia i zasady ich nadzorowania. Zasady prowadzenia audytu wg BRC/IoP. Raport z oceny wg BRC/IoP, klasyfikacja spostrzeżeń: niezgodności, obserwacje i zasady certyfikacji.
Czas trwania: 1 dzień
Zapraszamy do współpracy – kontakt
